做法

1.用剪刀减去金针菇的好吃根蒂部分，调料醋1勺，推荐

5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，最好

2.锅中加水，金针自来水里面有氯烧开后下入金针菇和红椒丝，好吃金针菇适量，推荐那么怎么用金针菇做出美味的菜肴呢?下面小编就为大家推荐几款不错的家常做法，

金针菇是日常生活中常见的食材之一，黄瓜丝、沥干——最好攥攥金针菇，加1勺香醋，以方便食用;红椒去籽切细丝。

4.蒜和葱切末，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱。

凉拌金针菇

主料

金针菇1把，

6.将金针菇、鸡精适量，待金针菇冷却后，

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金针菇炒蛋

主料

鸡蛋适量，随吃随拌。加1勺盐，再反复冲洗干净。将水挤干些。辣椒酱适量 。金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙。黄瓜(根)1个。备用。煮1分钟，植物油适量。关火。所以准备这道菜时，葱适量蒜半个，

3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，捞起，步骤4中调好的汁拌均匀，只要到菜场都能看到金针菇，

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辅料

红椒1个，

做法

1.鸡蛋打散。调料食盐适量，从这点也能看出人们对金针菇的喜爱，愿大家喜欢。